Давно уже хотела написать себе шпаргалку.
Старею, память ухудшается вдруг, что забуду.Если честно, в большинстве кулинарных книг при описании супов пишут просто, возьмите 500 гр говядины. А корова-то простите большая, и из какой части коровы взять эти 500 гр для супа очень важны. У меня только в последний год значительных прогресс по супам (
(
Read more... )